· хлебобулочных изделий
· кондитерских
· приготовления круассанов, рогаликов, бубликов, разнообразных пирожных.
Шкаф расстоечный UNOX XL 405 это сравнительно небольшая модель с 12 уровнями. Ее применяют в средних и небольших заведениях, а также при производстве. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали. С фронтальной стороны установлены две дверки. В базовой комплектации идет поддон для сбора воды, а противни в комплект не идут. За более подробной информацией звоните нам по номеру 507 27 83, код города 495.
Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XBC
Компания UNOX обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог XL 415
Технические данные
Модель | Шкаф расстоечный UNOX XL 405 |
Количество уровней | 12 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Формат ёмкостей | противень 600х400 мм |
Температура | 50 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.4 кВт/ч |
Ширина | 862 мм |
Глубина | 890 мм |
Высота | 805 мм |
Вес (без упаковки) | 38 кг |
Вес (с упаковкой) | 42 кг |