· хлебобулочных изделий
· кондитерских
· приготовления круассанов, рогаликов, бубликов, разнообразных пирожных.
Это сравнительно небольшая модель с 8 уровнями. Ее применяют в средних и небольших заведениях, а также при производстве. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали. С фронтальной стороны установлены две дверки. В базовой комплектации идет поддон для сбора воды, а противни в комплект не идут. За более подробной информацией звоните нам по номеру 507 27 83, код города 495.
Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XFT (серии Dynamic)
Технические данные
Модель | Шкаф расстоечный UNOX XLT 195 |
Количество уровней | 8 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Формат ёмкостей | противень 600х400 мм |
Температура | 50 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.2 кВт/ч |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 713 мм |
Высота | 757 мм |
Вес (без упаковки) | 37 кг |
Вес (с упаковкой) | 41 кг |