Печь оснащена сенсорной панелью MASTER.Touch PLUS с интеллектуальной системой управления.
Возможно сохранить до 256 программ выпечки, процесс рисования из множества шагов можно задать самостоятельно. Программе доступно присвоить собственное имя и картинку.
Шкаф оснащен функцией автоматической очистки.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Технические данные
Модель | Шкаф пекарский UNOX XEBC-16EU-E1R |
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Количество уровней | 16 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Управление | электронное |
Мощность | 29.3 кВт |
Ширина | 882 мм |
Глубина | 1043 мм |
Высота | 1866 мм |
Вес (без упаковки) | 185 кг |