Качественная и надежная печь конвекционная UNOX XF 023 широко используется в кафе, пирожковых, столовых для выпечки, для разогрева блюд, размораживания продуктов. Пекарная камера Унокс XF 023 выполнена из нержавеющей стали, поэтому за поверхностью печи просто ухаживать.
Равномерная готовка штучных изделий обеспечивается высокоскоростными вентиляторами, которые распределяют потоки горячего воздуха. Вывод влажности из продукта осуществляет запатентованная система «DRY.Maxi», поэтому готовящаяся выпечка получается с равномерным мякишем, имеет хрустящую корочку. Управление ручное.
Метод конвекции ускоряет процесс выпечки, эта печь комплектуется несколькими вентиляторами с реверсивным движением, которые в комбинации с мощными тэнами обеспечивают равномерное выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий.
Наш интернет-магазин «Хладекс» рекомендует приобретать данную модель конвекционной печи XF 023 фирмы Унокс небольшим предприятиям общественного питания для оптимизации процессов готовки. Обращайтесь по телефону: +7 (495) 507-27-83.
Технические данные
Модель | Печь конвекционная UNOX XF 023 |
Тип печи | без парообразования |
Подключение | 220 В |
Противень | уменьшенный |
Количество уровней | 4 |
Расстояние междууровнями | 70 мм |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Температура | от 30 до 260 °С |
Управление | механическое |
Электрическая мощность | 3 кВт |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 587 мм |
Высота | 472 мм |
Вес (без упаковки) | 22 кг |

Внешний вид
- Ширина600
- Глубина587
- Высота472
- Вес (без упаковки)22
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 260 °С
- Количество уровней4
- Подключение220 В
- Расстояние между уровнями70
- Противеньуменьшенный
- Мощность3 кВт
- Управлениемеханическое
Производитель
- Страна-производительArray