Тестомес спиральный Apach ASM41F 2S 380В предназначен для замеса дрожжевого, слоеного и не крутого пресного теста. Наибольшее применение данное оборудование находит в кондитерских и хлебобулочных цехах.
Модернизированная конструкция, оптимальный скоростной режим и объем дежи способствуют интенсивному замесу теста. Тестомес имеет 2 скорости работы. Корпус спирального тестомеса выполнен из крашенного металла, а рабочие органы из нержавеющей стали. Спиральный тестомес Apach ASM41F 2S имеет мешалку спиралевидной формы. Фиксированная рабочая часть и несъёмная дежа. Бесшумная работа благодаря редуктору, погружённому в масляную ванну. Тестомес обладает очень компактными габаритами и оборудован специальными колесиками для легкого перемещения.Тестомес спиральный Apach ASM41F 2S 380В будет незаменимым помощником в небольших пекарнях, кондитерских и кафе.Чтобы получить выгодные условия, позвоните интернет-магазин «Хладекс» по телефону +7 (495) 507-27-83.
Технические данные
Модель | Тестомес спиральный Apach ASM41F 2S 380В |
Производительность | 112 кг/ч |
Обьем дежи | 41 л |
Загрузка теста | 35 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.1 кВт |
Ширина | 480 мм |
Глубина | 805 мм |
Высота | 825 мм |
Вес (без упаковки) | 95.4 кг |