Мармит ЭМК 70 КМУ производиться под серийным номером 802093. Он требуется для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии и передачи этих блюд потребителям. Обращая внимание на название – он удачно совмещает в себе все достоинства этих двух незаменимых помощников на любом предприятии общественного питания. В нем есть конфорка для того, чтобы на нее установить кастрюлю или любую другую наплитную посуду, с приготовленным первым блюдом. Интенсивность регулируется со стороны персонала специальным контроллером. Рядом, располагаются емкости из нержавейки, в которых находятся различные вторые блюда. Эти емкости подогреваются с помощью пара. Далее приготовленные блюда фасуются, в стандартные порции, и часть из них устанавливается на полках, расположенных над рабочей поверхностью мармита, а другая часть передается клиенту.
Со стороны персонала расположены блоки управления температурами в обоих моделях , а также находятся створки нейтрального шкафа, в котором можно хранить разнообразный кухонный инвентарь. Ножки имеют возможность регулироваться по высоте. Направляющие для подносов идут при каждой поставке. В полках, о которых мы говорили чуть раньше, находятся лампы для освещения продукции. Благодаря им, демонстрируемая продукция выглядит привлекательной и вызывает интерес у вашего клиента.
Технические данные
Модель | Мармит 1-х и 2-х блюд ABAT ЭМК-70КМУ |
Номинальная потребляемая мощность: - ТЭНов; - конфорки; - лампы освещения. |
2,4 кВт 1,4 кВт 0,021 кВт |
Напряжение: | 400/230 В |
Рабочая температура воздуха в ванне: | 80 °С |
Объем воды заливаемой в ванну: | 8 л |
Время разогрева до рабочей температуры ванны: | 25-40 мин. |
Количество конфорок: | 1 шт. |
Количество ТЭНов: | 2 шт. |
Количество гастроемкостей: - гастроемкость GN 1/1 - гастроемкость GN 1/2 - гастроемкость GN 1/3 |
1 шт. 2 шт. 2 шт. |
Масса: | 120 кг |
Внешний вид
- Ширина1500
- Глубинаот705до1030
- Высота1485
- Вес (без упаковки)120
Конструкция
- Мощность3.08 кВт
- Типмармит для 1-х блюд, мармит для 2-х блюд
Производитель
- Страна-производительРоссия