Печи созданы для вас. Они отличаются простотой в эксплуатации, в них учтен многолетний опыт работы и отзывы владельцев самых первых машин этого производителя, они создаются с помощью не только инженеров, но и поваров, собственно, для которых данное оборудование и разрабатывается. Простое и не прихотливое устройство и огромное количество полезных функций, являются отличным подспорьем для любого начинания.
Большое внимание специалисты завода отводят безопасности персонала. Для этого успешно внедрено двухступенчатое открытие дверцы печи, при открытии дверцы автоматически останавливается вентилятор, во избежание ожогов. Внешнее стекло духовки имеет тепловую защиту, за счет чего достигается дополнительная безопасность не только корпуса (корпус также имеет надежную и эффективную защиту от чрезмерного нагрева), но и стекла.
Технические данные
Модель | Пароконвектомат электрический UNOX XV 893 |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 12 шт |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | механическая |
Способ образования пара | инжектор |
Температура | 260 °С |
Мощность | 15.8 кВт |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 1250 мм |
Вес (без упаковки) | 112 кг |