Пекарный шкаф ТОРГМАШ ШПЭСМ-3: Промышленная рабочая лошадка для стабильных объемов
Этот трехсекционный шкаф — выбор для производства, где на первом месте стоит безотказность и предсказуемый результат. Его конструкция заточена под интенсивную ежедневную эксплуатацию: мощный нагрев, прочные материалы и простая механика управления. Это не аппарат для экспериментов, а инструмент для стабильного выпуска больших партий проверенной продукции.
Ключевая философия: мощность и простота без компромиссов
Здесь вы не найдете сложной электроники или программируемых режимов. Вместо этого — надежные переключатели, которые пекарь щелчком переводит в нужное положение, и ТЭНы, гарантирующие быстрый и равномерный нагрев трех независимых камер. Это решение для тех, кто ценит понятный и ремонтопригодный инструмент.
Технические характеристики: основательность в деталях
-
Конструкция: 3 независимые камеры с двумя уровнями каждая. Вмещает 6 стандартных противней 650x450 мм (идут в комплекте).
-
Производительность: Ориентир — 60 белых батонов в час. Цифра, которая говорит сама за себя о промышленных возможностях модели.
-
Температурный режим: Рабочая температура до 300°C с гарантированным разогревом до 280°C.
-
Управление: Механическое регулирование мощности ТЭНов. Позволяет гибко настраивать нагрев под разные виды выпечки.
-
Мощность: 15.6 кВт, питание 380В — требования стандартные для оборудования такого класса.
-
Материалы: Корпус из черного металла, облицовка дверей — оцинкованная сталь. Акцент на функциональность и долговечность, а не на декоративность.
-
Вес: 382 кг — показатель массивности и устойчивости конструкции, рассчитанной на годы службы.
Почему это выгодное решение для бизнеса?
Минимум простоев. Простая механика и отсутствие сложной электроники сводят к минимуму риски поломок. А если что-то выйдет из строя, ремонт будет быстрым и недорогим.
Быстрая окупаемость. Высокая часовая производительность (60 батонов/час) позволяет быстро отбить вложения за счет больших объемов продаж. Комплектные противни экономят ваши средства на старте.
Идеально для потокового производства. Три камеры позволяют организовать непрерывный цикл: в одной — выпечка, в другой — подготовка новой партии, в третьей — остывание. Это эффективнее, чем одна большая печь.
Технические данные
| Модель | Шкаф пекарский ТОРГМАШ, Россия ШПЭСМ-3 |
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Объем камеры | 0.14 м³ |
| Ширина камеры (внутр.) | 1000 мм |
| Глубина камеры (внутр.) | 760 мм |
| Высота камеры (внутр.) | 180 мм |
| Количество уровней в одной секции | 1 |
| Формат емкостей | противни 650x450 мм |
| Температура | 300 °С |
| Мощность | 15.6 кВт |
| Ширина | 1200 мм |
| Глубина | 1040 мм |
| Высота | 1500 мм |
| Вес (без упаковки) | 382 кг |







