Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И это многофункциональное оборудование, которое поможет потушить, обжарить, запечь, приготовить на пару и тд., при этом сохранит все полезные витамины. Применяется в кафе, в ресторанах, в местах общественного питания где большой поток посетителей.
Подсветка позволяет следить за приготовлением блюда. Пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько разных блюд, при этом не происходит смешивания вкусов и запаха. Машина работает в 3 режимах: обработка паром, конвекция и охлаждение. Тепло распределяется по всему периметру машины. Двери из двойного стекла защищают персонал от ожогов.На панели показывается время, температура внутри. Особенности:- одноходовой механизм открывания двери
- система быстрого охлаждения рабочей камеры
- прост в обслуживании и эксплуатации
- высокая производительность
- небольшое потребление электроэнергии
- современный дизайн
- небольшие габариты
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И многофункциональное оборудование, которое справится с любой тепловой обработкой продукции. Чтобы получить выгодные условия, позвоните интернет-магазин «Хладекс» по телефону +7 (495) 507-27-83.
Технические данные
Модель | Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 68 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Мощность | 19 кВт |
Ширина | 845 мм |
Глубина | от 780 до 845 мм |
Высота | 1000 мм |
Вес (без упаковки) | 115 кг |