Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV выполнено по современным технологиям и из материалов высокого качества. Поможет приготовить много различных блюд за короткий промежуток времени. В аппарат можно установить 99 программ приготовления, 12 быстрых программ и три шага выпекания. Система самодиагностики укажет на неисправности и устранит их. Отличается долговечностью.
Светодиодная подсветка позволит следить за процессом приготовления. Внутреннее стекло открывается – позволяет быстро почистить. Камера изготовлена из нерж.стали, L-образные направляющие изготовлены из хромированной стали. Оборудование работает в трех режимах выпекания: конвекция (от 30 до 260 °C); конвекция+пар (от 48 до 260 °C); предварительный разогрев (260 °С). Оснащено двухскоростным вентилятором с реверсивным движением. Оборудование безопасно в работе - внешняя поверхность печи и стеклянная дверь не нагреваются. При открывании двери происходит торможении мотора – для избежания потери энергии. На дисплее отображается время, которое осталось до конца приготовления выпечки; температура внутри камеры, влажность и скорость вентилятора.Особенности:
- Технология DRY.Plus - для быстрого отвода влаги из камеры и создания хрустящей корочки
- Технология STEAM.Plus комбинированный режим, например для доготовке в печи замороженных изделий
- Технология MAXI.LINK – позволяет установить один пароконвектомат на другой, выстроить в колонну
- Дверь открывается вручную сверху вниз
- Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
- Выбор единицы измерения температуры - в °C или °F
- Термостат
- USB-разъем
- Легкая конструкция благодаря инновационным материалам
- Четыре уровня
• Листы для выпечки
• Вытяжной зонт:
- XEKHT-HCEU
- XEKHT-ACEU
• Комплект для установки помп:
- XHC 016
- XUC 035
• Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)
• Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XWKQT-04EF-E
• Подставка:
- XEKRT-08EU-H
- XEKRT-06EU-M
- XWKRT-00EF-F
• Комплект контейнеров для воды:
- XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
- XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
- XHC 024 (для расстоечных шкафов)
• Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
• Комплект для подключения интернета по Wi-Fi XEC 012
• Комплект колес XUC 012
• Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045
Совместимость:
- Расстоечный шкаф XEKPT-08EU-C
- Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-C
- Расстоечный шкаф XLT 193
- Подовая печь XEBDC-01EU-D
- Подовая печь XEBDC-02EU-D
Технические данные
Модель | Пароконвектомат UNOX XEFT-04EU-ELDV |
Подключение | 220 В, 380 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип гастроемкости | противни 600х400 |
Панель управления | электронная |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 6.9 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 811 мм |
Высота | 502 мм |
Вес (без упаковки) | 57 кг |