Миксер планетарный GASTRORAG B40-HG кроме приготовления различных видов теста, поможет легко и быстро получить нежный крем или мусс на предприятиях общественного питания.
Легко заменит сразу несколько видов оборудования на кухне кондитерской или небольшой пекарни. Миксер имеет 3 скорости работы, что позволяет готовить блюда разной консистенции, фиксированная рабочая головка, чаша объемом 40 литров со съемным креплением. Управление миксером происходит с помощью электромеханической системы. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Миксер обеспечивает высокое качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счет того, что не требует постоянного контроля.- крюк для теста
- плоский битер
- венчик
Миксер планетарный GASTRORAG B40-HG дает возможность не просто ускорить процесс приготовления, но, что не менее важно, обеспечит экономию электроэнергии. Чтобы получить выгодные условия, позвоните интернет-магазин «Хладекс» по телефону +7 (495) 507-27-83
Технические данные
Модель | Миксер планетарный GASTRORAG B40-HG |
Объем дежи | 40 л |
Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
Число скоростей | 3 |
Скорость вращения венчика | от 65 до 300 об/мин. |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.5 кВт |
Ширина | 660 мм |
Глубина | 670 мм |
Высота | 1220 мм |
Вес (без упаковки) | 168 кг |
Цвет | металлический, нерж. сталь |