Корпус произведен из качественной нержавеющей стали, позволяя легко производить гигиеническую обработку оборудования. Предусмотрена теплоизоляция, разделяющая рабочую камеру и поверхность аппарата, она изготовлена из минеральной ваты.
Повар может легко контролировать процесс приготовления благодаря наличию в дверцах смотрового окна выполненного из качественного стекла ПИРЕКС и лампы освещения. В комплекте имеется пирометр, позволяющий контролировать температуру нагреваемого продукта.
Печь может работать от сети в 220В или 380В, но при подключении к 220В она будет работать только в половину своей мощности, обратите пожалуйста на данный факт внимание при монтаже оборудования.
Технические данные
Модель | Печь для пиццы FIMAR FME/4+4 |
Количество камер (подов) | 2 |
Количество пицц выпекаемых в одной камере | 4 |
Диаметр выпекаемой пиццы (max) | 30 см |
Температура | от 50 до 500 °С |
Внутренние размеры одной камеры | 610x610x140 мм |
Подключение | 220 В, 380 В |
Мощность | 8.4 кВт/ч |
Ширина | 900 мм |
Глубина | 735 мм |
Высота | 750 мм |
Вес (без упаковки) | 114 кг |
Вес (с упаковкой) | 139 кг |